الشاي بالحليب: تاريخه، أصله، طريقة تحضيره، وعدد السعرات الحرارية

الشاي بالحليب:

الشاي بالحليب هو مشروب ساخن تقليدي يتكون من الشاي الأسود والحليب. يُعدّ الشاي بالحليب من أشهر المشروبات الشعبية في العديد من البلدان، خاصة في المملكة المتحدة وبلدان الكومنولث و الهند وباكستان.

أصل الشاي بالحليب:

يُعتقد أن أصل الشاي بالحليب يعود إلى الصين، حيث تم اختراعه في القرن الثالث قبل الميلاد. تم إحضار الشاي إلى أوروبا من قبل البرتغاليين في القرن السادس عشر، حيث أصبح من أشهر المشروبات الشعبية.

طريقة تحضير الشاي بالحليب:

المكونات:

• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة أوراق شاي أسود
• 1 كوب حليب
• سكر (اختياري)

الطريقة:

1. اغلي الماء في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي أوراق الشاي إلى الماء واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الحليب والسكر (اختياري) إلى الشاي واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين.
4. صفّي الشاي من أوراق الشاي.

ملاحظات:

• يمكنك تحضير الشاي بالحليب مسبقًا وحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.
• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الشاي الأسود، مثل الشاي الإنجليزي أو الشاي السيلاني.
• يمكنك إضافة المزيد من الحليب أو السكر حسب ذوقك.

عدد السعرات الحرارية:

يختلف عدد السعرات الحرارية في الشاي بالحليب حسب نوع الحليب المستخدم وكمية السكر.

• تحتوي كوب من الماء على 0 سعرة حرارية.
• تحتوي ملعقة صغيرة أوراق شاي أسود على 0 سعرة حرارية.
• تحتوي كوب حليب كامل الدسم على حوالي 150 سعرة حرارية.
• تحتوي ملعقة صغيرة سكر على حوالي 16 سعرة حرارية.

نصائح:

• يمكنك تقليل عدد السعرات الحرارية في الشاي بالحليب باستخدام حليب قليل الدسم أو خالي الدسم.
• يمكنك أيضًا استخدام بدائل السكر، مثل العسل أو ستيفيا.

ملاحظة:

هذه مجرد طريقة تحضير أساسية للشاي بالحليب، ويمكنك إضافة المزيد من المكونات أو تغييرها حسب ذوقك.

معلومات إضافية:

• يُعدّ الشاي بالحليب مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة.
• يمكن أن يساعد الشاي بالحليب على تحسين الهضم.
• يمكن أن يساعد الشاي بالحليب على تقليل التوتر والقلق.