الاندومي الكوري: تاريخه، أصله، طريقة تحضيره، عدد السعرات الحرارية، ووصفات مختلفة

الاندومي الكوري:

الاندومي الكوري هي نوع من المعكرونة سريعة التحضير نشأت في كوريا الجنوبية. تُعرف أيضًا باسم "راميون" أو "رامن". أصبحت الاندومي الكوري مشهورة عالميًا بسبب مذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها.

أصل الاندومي الكوري:

تم اختراع الاندومي الكوري عام 1963 من قبل السيد "شين جوك-هو". كان السيد "شين" رجل أعمال كوريًا سعى إلى إيجاد طريقة لإطعام شعبه الذي كان يعاني من نقص الغذاء بعد الحرب الكورية. استوحى السيد "شين" فكرة الاندومي من المعكرونة سريعة التحضير التي تم اختراعها في اليابان.

طريقة تحضير الاندومي الكوري:

المكونات:

• عبوة واحدة من الاندومي الكوري
• كوب ماء
• ملعقة صغيرة زيت

الطريقة:

1. اغلي الماء في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي الاندومي الكوري إلى الماء واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي البهارات المرفقة مع الاندومي حسب ذوقك.
4. أضيفي زيت السمسم حسب ذوقك.
5. قدمي الاندومي الكوري ساخنة.

ملاحظات:

• يمكنك إضافة المزيد من المكونات حسب ذوقك، مثل البيض أو الخضار أو اللحم.
• يمكنك أيضًا تحضير الاندومي الكوري في الميكروويف.
• تأكد من قراءة التعليمات الموجودة على عبوة الاندومي الكوري قبل تحضيرها.

عدد السعرات الحرارية:

تختلف كمية السعرات الحرارية في الاندومي الكوري حسب نوع الاندومي وطريقة التحضير.

• تحتوي عبوة واحدة من الاندومي الكوري على حوالي 300 سعرة حرارية.
• تحتوي ملعقة صغيرة زيت على حوالي 40 سعرة حرارية.

وصفات مختلفة:

• الاندومي الكوري مع البيض:

  1. اغلي الماء في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي الاندومي الكوري إلى الماء واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي البيض إلى الاندومي واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي البهارات المرفقة مع الاندومي حسب ذوقك.
  5. أضيفي زيت السمسم حسب ذوقك.
  6. قدمي الاندومي الكوري ساخنة.

• الاندومي الكوري مع الخضار:

  1. اغلي الماء في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي الاندومي الكوري إلى الماء واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الخضار المفضلة لديك إلى الاندومي واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي البهارات المرفقة مع الاندومي حسب ذوقك.
  5. أضيفي زيت السمسم حسب ذوقك.
  6. قدمي الاندومي الكوري ساخنة.

• الاندومي الكوري مع اللحم:

  1. اغلي الماء في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي اللحم المفضل لديك إلى الماء واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الاندومي الكوري إلى الماء واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
  4. أضيفي البهارات المرفقة مع الاندومي حسب ذوقك.
  5. أضيفي زيت السمسم حسب ذوقك.
  6. قدمي الاندومي الكوري ساخنة.

ملاحظة:

هذه مجرد طريقة تحضير أساسية للاندومي الكوري، ويمكنك إضافة المزيد من المكونات أو تغييرها حسب ذوقك.

صور: